भारत में, रसोई सिंक स्थापित करने की पारंपरिक विधि में काउंटरटॉप में एक खाली क्षेत्र बनाना शामिल है जहां सिंक रखा जाता है। इस प्रकार की स्थापना को "धँसा सिंक" या "भारतीय शैली" सिंक के रूप में भी जाना जाता है।
धँसा हुआ सिंक स्थापित करने के लिए, काउंटरटॉप में एक छेद काटा जाता है जो सिंक के आयाम से थोड़ा छोटा होता है। फिर सिंक को छेद में रखा जाता है और रेत और सीमेंट के मिश्रण से समतल किया जाता है। सिंक के किनारों को सिलिकॉन जैसी वॉटरप्रूफिंग सामग्री से सील कर दिया जाता है।
आसपास के क्षेत्र को पानी से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए सिंक के आसपास के क्षेत्र को टाइल किया जाता है या पानी प्रतिरोधी सामग्री से तैयार किया जाता है। स्थापना की यह विधि अभी भी भारत के कई हिस्सों में लोकप्रिय है, खासकर ग्रामीण इलाकों में, और इसका उपयोग अक्सर रसोई और बाथरूम सिंक दोनों के लिए किया जाता है।
हालाँकि, आधुनिक रसोई डिजाइन और सामग्रियों के आगमन के साथ, स्थापना के अन्य तरीके जैसे टॉप-माउंट और अंडरमाउंट सिंक भारत के शहरी क्षेत्रों में अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। इन विधियों में काउंटरटॉप में एक रिक्त क्षेत्र बनाने के बजाय सिंक को ऊपर या नीचे से काउंटरटॉप से जोड़ना शामिल है।
- रसोई सिंक के लिए स्थापना के तीन मुख्य प्रकार हैं:
- टॉप-माउंट या ड्रॉप-इन इंस्टॉलेशन: इस प्रकार के इंस्टॉलेशन में सिंक को काउंटरटॉप में प्री-कट छेद में गिराना शामिल है, ताकि सिंक का रिम काउंटरटॉप सतह पर टिका रहे। फिर सिंक को क्लिप या स्क्रू से सुरक्षित कर दिया जाता है। यह इंस्टॉलेशन का सबसे आसान और सबसे सामान्य प्रकार है, और यह किसी भी प्रकार की काउंटरटॉप सामग्री के साथ काम करता है।
- अंडरमाउंट इंस्टालेशन: इस प्रकार के इंस्टालेशन में, सिंक को काउंटरटॉप के नीचे लगाया जाता है, ताकि सिंक का रिम दिखाई न दे। काउंटरटॉप को सिंक में सटीक रूप से फिट करने के लिए काटा जाना चाहिए, और फिर सिंक को विशेष क्लिप या चिपकने वाले के साथ काउंटरटॉप के नीचे से जोड़ा जाता है। अंडरमाउंट सिंक काउंटरटॉप को एक चिकना, निर्बाध रूप देते हैं, और वे टुकड़ों को पोंछना और सीधे सिंक में गिरना आसान बनाते हैं।
- फार्महाउस या एप्रन-फ्रंट इंस्टॉलेशन: इस प्रकार के इंस्टॉलेशन में एक सिंक स्थापित करना शामिल होता है जिसमें एक फ्रंट पैनल होता है जो काउंटरटॉप के किनारे तक फैला होता है। सिंक को इस तरह से स्थापित किया गया है कि सामने का पैनल उसके नीचे कैबिनेट के दरवाजों के साथ फ्लश हो। फार्महाउस सिंक अक्सर भारी-भरकम सामग्री जैसे कच्चा लोहा या फायरक्ले से बने होते हैं, और वे रसोई को पारंपरिक, देहाती लुक देते हैं।
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